Del รกrabe โad diarโ que significa casa, los ddieri son habitaciones excavadas en periodo bizantino en las paredes calcรกreas de los valles .A Baulรฌ, entre Noto y Palazzolo existen los ddieri mรกs grandes y mejor conservados de toda el รกrea iblea. En total son tres, el mรกs grande y compuesto por 21 habitaciones que se desarrolan en cuatro รณrdenes. La comuniaciรณn entre un รณrden y el otro estรก garantizada por escaleras talladas en la roca.
La ubicaciรณn garantizada el total aislamiento del consorcio humano y de las miras conquistadoras รกrabes .Cisternas, graneros, estanterรญas, ventanas, escaleras: todo excavado en la roca, utilizando la tรฉcnica del โcalcinamentoโ. Numerosas rapaces controlan el territorio desde lo alto y dos monumentales รกlamos son la mรกxima expresiรณn de la vegetaciรณn fluvial.